מה חדש

רולדין מציגה את קולקציית אוזני המן לפורים 2012 - פסטיבל שלטעמים בחדשנות כפולה: בצקים בשילובי טעמים לצד מילויים חדשניים, היוצרים הרמוניה במראה, באיכות ובטעם:

לכבוד הוולנטיין דיי שחל ב14/2/2012, רולדין משיקה סדרת עוגות זוגיות צרפתיות שפותחו במיוחד ליום האהבה, קולקציית עוגות זוגיות בניחוח צרפתי

לרגל ט"ו בשבט, שחל השנה בתאריך 8/2/2012, רולדין משיקה עוגת פירות יבשים חגיגת במהדורה מוגבלת – "טרז'ור פירות יבשים"- עוגה אפויה על בסיס בצק פריך חמאה, קרם שקדים עשיר ופירות יבשים מושרים ברום. העוגה מצופה בשטרוייזל וקולי פירות יער.

רולדין משיקה את קולקציית סופגניות 2011 – סדרת סופגניות צ'ייסר לצד חגיגת סופגניות צבעונית וחווית טעמים יוצאת דופן ומעוררת חושים!

לרגל השנה החדשה, רולדין משיקה קולקציית עוגות וקינוחים משודרגת ועסיסית על בסיס דבש טהור, עוגות מסורתיות בחידושים מרעננים ויצרתיים כגון, בריוש "סטיקי באנס" בדבש, עוגת דבש בתערובת פלורטין, עוגת דבש עם תפוחים בציפוי שטרוייזל, מסקרפונה קדאיף בדבש ועוד.

רולדין זכתה במקום הראשון במבחני טעימה של עוגות לראש השנה שנערך בעיתון ישראל היום, עם עוגת בריוש סטיקי באנס בדבש, עוגה עסיסית מבצק בריוש צרפתי על בסיס חמאה במילוי דבש, קינמון, סוכר חום ופקאן