המרכיבים:
לחם סיציליאני של רולדין חצוי לאורכו
2 כפות שמן זית
חמאה
2 כפות ממרח פסטו בזיליקום
גבינת צ׳דר פרוסה
פרוסות חציל קלוי בתנור
חופן עלי תרד בייבי
עגבנייה פרוסה
מעט מלח
גבינת מוצרלה פרוסה
5-6 עלי בזיליקום טרי

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל 200 מעלות
מניחים את הלחם החצוי על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
מברישים בשמן זית את חלקו הפנימי ומכניסים לתנור ל 10 דקות.
מורחים שכבת חמאה ומעליה מורחים את ממרח הפסטו.
מסדרים בשכבות את שאר המרכיבים.
סוגרים את הלחם ומכניסים שוב לעוד 10-12 דקות.
מוציאים מהתנור את הלחם ומניחים מעל שכבת חסה.
פורסים לפרוסות לפי מספר הסועדים ובתאבון.

בתאבון!

הפוסט טוסט גבינות משפחתי הופיע לראשונה ב-רולדין.

מצרכים

חלה מתוקה של רולדין
כוס חלב
ביצה
1/4 כוס סוכר

 אופן ההכנה

לוקחים חלה וחותכים לה את ״הקשה״, בעזרת קורצן נקרוץ עיגולים עבים בגודל של פנקייק, נשים לב לעובי החלה ואם יש צורך לחתוך.

בקערה נערבב חלב, ביצה וסוכר ונטבול את עיגולי החלה שקרצנו, במחבת משומנת מעט עם חמאה על חום נמוך- בינוני נטגן את הפרנץ טוסט מכל צד ונסגור בין לבין בעזרת מכסה/ קערה כ2 דקות מכל צד.

נגיש לצד גלידה, תותים ומייפל זה הכל! תהנו

בתאבון!

הפוסט פנקייק טוסט הופיע לראשונה ב-רולדין.