הפה מדבר אתכם הלב חושב עליה

כדאי לטעום גם מאלה!

• השילוב המושלם: מאפה תרד-ריקוטה

  40 יחידות מרכיבים לבצק: 370 גרם חמאה, רכה 370 גרם קמח 250 גרם גבינה לבנה 5% שומן 35 גרם גבינת קשקבל, מגוררת 15 גרם מלח ים מרכיבים למלית: 350 גרם תרד טורקי, שטוף וקצוץ דק 100 גרם גבינה כחושה 150 גרם גבינת ריקוטה פרסקה 100 גבינה בולגרית, מפוררת 50 גרם קורנפלור 10 מ"ל ( 2 … להמשיך לקרוא הפה מדבר אתכם הלב חושב עליה

  אירוח, מתכונים

  בראנץ', גבינה, מלוחים

• את יום הקרואסון – חוגגים עם מתכון!

  האוסטרים והצרפתים מתווכחים עד היום על מקור המאפה העל זמני הזה. הוא מושלם עם הקפה של הבוקר אבל גם מנחם אותנו בצורה מדויקת בתשוקה למתוק של אחה"צ ובגדול – קשה מאוד להגיד לו "לא". לכבוד יום הקרואסון, החלטנו לגלות לכם את סודות האפייה של הקרואסונים שלנו כדי שתוכלו להרשים את האורחים (וגם את עצמכם!) עם ניחוחות אפייה מושלמים בבית.

  אירוח, מתכונים

  השראה, חגיגה, מתכון, קרואסון

• ברוסקטת עגבניות בזיליקום ומוצרלה

  מתכון קליל ומושלם לשבועות של בתיה שורק לברוסקטת עגבניות בזיליקום ומוצרלה מינימום השקעה מקסימום טעם! בתאבון!

  מתכונים